Essa é para quem é fã de doughnuts, mas quer inovar no sabor. Veja como preparar deliciosas rosquinhas fritas de fubá. Confira a receita abaixo.
INGREDIENTES
- 2 xícaras (chá) de fubá
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 2 ovos
- ¾ de xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de sementes de erva-doce
- Açúcar e canela a gosto para polvilhar
MODO DE PREPARO
Em uma tigela, misture os ingredientes pela ordem, até soltar das mãos. Molde rosquinhas e frite em óleo bem quente até dourar. Retire e escorra sobre papel-toalha.À parte, misture o açúcar e a canela e passe as rosquinhas nessa mistura depois de frias. Guarde em pote com tampa por até 3 dias.
Dica: dependendo do tamanho dos ovos, você pode juntar um pouco mais de farinha ou leite na massa para não ficar muito dura.
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