Nada melhor do que facilidade, não é mesmo? Na correria do dia a dia, quanto mais prático, melhor! Veja o passo a passo desta receita.
Rende: 8 porções
Calorias por porção: 505
INGREDIENTES
• 100 g de margarina
• 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 gema
• 2 colheres (sopa) de água gelada
RECHEIO
• 200 g de salame fatiado
• 150 g de queijo provolone ralado
• 1 maço pequeno de rúcula
COBERTURA
• 4 ovos
• 1 ½ copo de requeijão
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• Sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO
Em uma tigela, misture a margarina, a farinha, o sal, a gema e a água. Com a ponta dos dedos, trabalhe a massa até ficar uniforme. Com as mãos, forre o fundo e as laterais de uma forma, untada, de 22 cm de diâmetro, com fundo removível. Sobre a massa, coloque camadas de salame, queijo e rúcula picada. No liquidificador, bata os ovos, o requeijão, a farinha, o sal e a pimenta. Despeje sobre a torta e leve ao forno, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar. Deixe amornar e desenforme. Sirva quente ou fria.
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