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Rende: 6 porções
Calorias por porção: 320
INGREDIENTES
• 1 ½ xícara (chá) de leite
• ½ xícara (chá) de óleo
• 2 ovos
• 2 xícaras (chá) de arroz cozido
• 1 pitada de sal
• ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 150 g de presunto ralado no ralo grosso
• 150 g de mussarela ralada no ralo grosso
• Orégano e queijo parmesão ralado a gosto
MODO DE PREPARO
No liquidificador, bata bem o leite, o óleo, os ovos, o arroz e o sal. Transfira para uma tigela, junte a farinha e o fermento e misture até ficar homogêneo. Coloque metade da mistura
numa assadeira retangular (26 x 18 cm). Distribua o presunto, o queijo e o orégano sobre a massa. Cubra com o restante da massa, polvilhe o queijo e leve ao forno até que, enfiando um palito, este saia seco. Sirva em seguida.
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