Ingredientes
- 2 latas de sardinhas em molho de tomate
- ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
- 4 batatas grandes, cortadas em cubos, cozidas no vapor
Cobertura
- 3 ovos
- ½ xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de maionese
- Sal, pimenta-calabresa em flocos e noz-moscada a gosto
- ½ xícara (chá) de queijo ralado
Modo de preparo
Numa tigela, misture a sardinha limpa e picada com o cheiro-verde e reserve. Num refratário untado, ponha metade da batata e a mistura de sardinha. Cubra com a batata restante e reserve.
Cobertura: no liquidificador, bata os ovos, o leite, a maionese, o sal, a pimenta, a noz-moscada e metade do queijo ralado. Espalhe sobre a batata e polvilhe com o queijo restante. Leve ao forno até dourar. Calorias por porção: 330
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