Se a ideia é preparar um doce que agrade todo mundo, a Torta de Bis é aposta certeira. A receita é apresentada pelo Água Doce Sabores do Brasil e combina texturas e sabores que conquistam logo na primeira colherada. Gelada, cremosa e com aquele contraste delicioso entre o brigadeiro e o chocolate crocante, ela é ideal para almoços em família, aniversários ou encontros especiais.
Com ingredientes simples e montagem prática, a receita rende 10 porções e não exige técnicas complicadas. O resultado é uma sobremesa generosa, perfeita para quem ama chocolate e não abre mão de um doce caprichado.
Combinação de brigadeiro com sorvete conquista pelo contraste
O grande destaque da torta está na mistura de texturas. O brigadeiro cremoso ganha leveza com o creme de leite, enquanto o sorvete de creme traz frescor. Já o Bis picado adiciona crocância, criando uma sobremesa equilibrada e cheia de sabor.
É aquela receita que impressiona na mesa, mas que pode ser preparada sem dificuldade — ótima opção para quem quer fazer bonito sem passar horas na cozinha. Confira a receita completa:
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 lata de creme de leite
- 2 caixas de Bis picado
- 1 pote de sorvete de creme
- 400 ml de creme chantilly pronto
- 5 cerejas em calda para decorar
Modo de preparo
Brigadeiro:
Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Cozinhe mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela. Acrescente o creme de leite e misture bem até incorporar. Reserve e deixe esfriar.
Montagem:
Em um refratário, forre o fundo com o Bis picado. Cubra com o sorvete de creme, espalhe o brigadeiro e finalize com o chantilly. Decore com as cerejas em calda e leve ao freezer até o momento de servir.
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