Sextou! Aposte em um bolinho de arroz recheado para o happy hour

Para começar o final de semana com o pé direito, prepare esta receita maravilhosa de bolinho de arroz. Confira o passo a passo.

INGREDIENTES

• 2 xícaras (chá) de arroz cozido
• ¼ de xícara (chá) de farinha de rosca
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• Sal a gosto

Recheio

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• 2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
• 2 colheres (sopa) de cebola ralada
• 1 colher (chá) de orégano
• 1 colher (café) de páprica picante
• 1 colher (chá) de sal
• 1 clara
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca

MODO DE PREPARO
Em uma tigela, misture bem o arroz, a farinha de rosca, o ovo, a margarina, o queijo ralado, a salsinha e o sal. Reserve.

Recheio
Em outra tigela, misture o peito de frango, a cebola, o orégano, a páprica e o sal. Unte as mãos comum pouco de óleo, faça bolinhas com a massa de arroz, achate-as, recheie com o frango e molde novamente a bolinha. Passe na clara, na farinha de rosca e frite em óleo bem quente até dourar.

Da Redação