Ingredientes
- 6 tangerinas
- 4 ameixas vermelhas, sem caroço
- 2 mangas sem casca e sem caroço
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) do licor de sua preferência
Modo de preparo: descasque a tangerina e retire a pele branca dos gomos. Reserve em uma tigela. Lave bem a ameixa, corte-a em gomos com a casca e junte à tangerina. Corte a manga em cubinhos e ponha-a na tigela com as outras frutas. Cubra as frutas com o açúcar e deixe descansar por uma hora. Transfira para uma panela e regue com o licor. Leve ao fogo alto e espere levantar fervura. Abaixe o fogo e cozinhe por dez minutos ou até que as frutas estejam macias, mas sem desmanchar. Sirva com seu sorvete preferido.
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