Ingredientes
- 5 folhas de couve
- 3 xícaras (chá) de arroz integral cozido
- 12 tomates-cereja cortados em quatro
- 1/4 de xícara (chá) de azeitona preta cortada em lascas
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
- Vinagre balsâmico a gosto
Modo de preparo
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Lave bem as folhas de couve, seque-as e corte-as em tirinhas bem finas. Em uma saladeira, misture o arroz integral, a couve, o tomate e a azeitona. Tempere com azeite, sal e vinagre balsâmico. Sirva em seguida. Calorias por porção: 198
Dicas: substitua o arroz integral por branco. Use sobras de arroz.
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