Sagu de uva

• 1/2 xícara (chá) de sagu
• 3 1/2 xícaras (chá) de água
• 1 1/4 de xícara (chá) de suco de uva
• 3/4 de xícara (chá) de açúcar
• 2 cravos-da-Índia

Modo de preparo: ponha o sagu de molho em uma xícara (chá) de água e deixe descansar por duas horas. À parte, misture o suco de uva, o açúcar, os cravos e água restante. Leve ao fogo baixo até ferver. Escorra o sagu e transfira-o para a panela. Cozinhe em fogo baixo até as bolinhas ficarem transparentes. Distribua em copos e deixe esfriar. Leve à geladeira por três horas. Sirva bem gelado. Rende 4 porções. Calorias por porção: 148