Quem ama preparar um doce especial para a família vai se encantar com esta sugestão feita com açúcar mascavo Kicaldo, que garante sabor intenso e cor dourada à massa. A torta de cookie com creme de avelã combina praticidade e resultado surpreendente. Além disso, você prepara tudo em cerca de 60 minutos e serve até seis pessoas, perfeita para dividir em um almoço de domingo ou naquele café caprichado da tarde.
A seguir, você confere todos os detalhes da receita de torta de cookie, com ingredientes simples e preparo direto ao ponto.
Receita de torta de cookie com creme de avelã
Ingredientes:
- 1/2 xícara de manteiga
- 10 colheres (sopa) de açúcar mascavo Kicaldo
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1/2 colher (café) de sal
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de chocolate em gotas
- 300 g de creme de avelã
Modo de preparo:
- Bata a manteiga com o açúcar mascavo Kicaldo até formar um creme claro e fofo;
- Acrescente o ovo e a essência de baunilha, misturando bem até obter uma textura homogênea;
- Em outro recipiente, misture a farinha de trigo, o sal e o bicarbonato de sódio;
- Incorpore os ingredientes secos à mistura cremosa, mexendo até formar uma massa uniforme;
- Adicione as gotas de chocolate e misture delicadamente;
- Forre o fundo de uma forma de 16 cm com parte da massa, pressionando com as mãos para nivelar.
- Espalhe o creme de avelã sobre a base de massa, formando uma camada generosa;
- Cubra com o restante da massa e finalize com mais gotas de chocolate, se desejar;
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 30 a 35 minutos, até dourar levemente.
- Fique atenta ao ponto: a superfície deve ficar dourada, porém o centro precisa manter leve maciez. Assim, você garante o contraste perfeito entre crocância e cremosidade.
Resumo: A torta de cookie com creme de avelã fica pronta em 60 minutos e serve seis pessoas. O açúcar mascavo Kicaldo garante sabor intenso e textura macia à massa. A receita de torta de cookie é prática, fácil e perfeita para compartilhar. Uma sobremesa que combina crocância por fora e recheio cremoso por dentro.
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