Receita de liquidificador: frozen de ameixa

• 10 ameixas frescas, lavadas e picadas
• 8 colheres (chá) de gelatina em pó sem sabor
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 1/2 xícara (chá) de creme de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
• Fatias de ameixa a gosto para decorar

Modo de preparo: bata a ameixa no liquidificador e ponha em uma tigela. Deixe no freezer por três horas. Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria, mexendo. Espere esfriar. Bata a polpa congelada no liquidificador com o creme de leite e o açúcar. Junte a gelatina e bata mais. Transfira para taças individuais, decore com as fatias de ameixa e sirva em seguida.