Ingredientes
Pudim
- ½ litro de leite
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- 4 ovos
- 1 pãozinho amanhecido
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
Calda
- ½ xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de água
Modo de preparo
Pudim: no liquidificador, bata bem o leite, o açúcar, os ovos, o pão amanhecido e a essência de baunilha até formar um creme
homogêneo. Reserve.
Calda: leve ao fogo o açúcar e a água até formar um caramelo. Unte forminhas com o caramelo e despeje o creme. Leve ao forno em banho-maria até que, ao enfiar um palito, ele saia seco. Calorias por unidade: 230
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