Ingredientes
- 2 latas de leite condensado
- 2 xícaras (chá) de leite
- 5 ovos
- 100 g de nozes picadas
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Frutas em calda e nozes para decorar
Modo de preparo
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No liquidificador, bata bem o leite condensado, o leite, os ovos e as nozes. Com o açúcar, caramelize uma forma com furo central e despeje o pudim. Asse em banho-maria, no forno médio, preaquecido a 200 ºC, por 1 hora. Deixe esfriar, desenforme e sirva com as frutas em calda e as nozes.
Dica: para desenformar o pudim com facilidade , coloque a forma sobre a chama do fogão por um minutinho apenas. Funciona mesmo! Calorias por porção: 412
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