Para abaixar o calor sem sair de casa, o mestre Sorveteiro Francisco Sant’Ana, da Escola Sorvete, ensina uma receita de Picolé Pink Lemonade, rápida e simples de fazer. Confira!
Ingredientes
- 2 xícaras de polpa de framboesa ou amora
- 1/3 de xícara de suco de limão
- 1/4 de xícara de açúcar
- 1/2 xícara de agave
- 1 colher de café de xantana
- 1 xícara de água
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes numa panela. Mexa os ingredientes até ferver. Coloque a mistura nas forminhas de picolé e leve ao congelador. Deixe no congelar por 3 horas.