O calor está chegando e pensando nisso, separamos uma receita deliciosa e saudável para refrescar toda a família nos dias mais quentes. Confira o passo a passo desenvolvido pela marca Tia Sônia.
INGREDIENTES
- 200 ml de leite de coco tradicional
- 3 colheres de sopa da pasta de amendoim
- 1/3 xícara de café de calda de açúcar de coco
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MODO DE PREPARO
Primeiro despeje o leite de coco em um recipiente e coloque no congelador por 1 hora, ou até ficar bem gelado. Depois, coloque o leite de coco na batedeira e bata por 10 minutos, ou até ficar com uma textura mais grossa, semelhante ao chantilly. Quando estiver com essa textura, acrescente a pasta de amendoim e a calda de açúcar de coco. Deixe bater até que a mistura fique bem cremosa. Por fim, despeje nas forminhas de picolé e coloque para gelar por pelo menos 3 horas, desenforme e pronto!
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