O Big Brother Brasil 26 começou e o jogo já esquentou! Logo na primeira prova de resistência da edição, Alberto Cowboy se consagrou líder após impressionantes 26 horas de disputa. Agora, com o poder nas mãos, ele define quem vai para o Vip — com comida farta — e quem precisa se virar na Xepa.
Como já virou tradição no BBB, a divisão da casa impacta diretamente o prato dos confinados. Enquanto o Vip tem carnes nobres, lanches e variedade, a Xepa precisa fazer milagres com ingredientes simples e, muitas vezes, pouco valorizados fora do programa. Moela, fígado, dobradinha e rabada entram em cena, junto com arroz, feijão, ovos e macarrão.
Mas a falta de luxo não significa falta de sabor. Pelo contrário: com criatividade e bons temperos, dá para preparar refeições que sustentam, rendem e agradam. É o caso deste macarrão com moela de frango, apresentado pelo Divino Fogão e inspirado no cardápio enxuto da Xepa. Esse prato é perfeito para quem quer economizar sem abrir mão de uma comida bem feita e nutritiva. Confira!
Ingredientes do macarrão com moela de frango
- 30 ml de óleo
- 100 g de cebola picada
- 30 g de alho picado
- 100 g de pimentão vermelho
- 100 g de pimentão verde
- 100 g de pimentão amarelo
- 20 g de páprica
- 300 g de moela de frango pré-cozida
- 100 ml de água
- 50 ml de molho de tomate
- Sal a gosto
- 500 g de macarrão cozido
- Salsa a gosto para finalizar
Modo de preparo
- Em uma panela alta, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola até dourarem levemente.
- Acrescente os pimentões vermelho, verde e amarelo e refogue por alguns minutos.
- Junte a páprica e misture bem para liberar o aroma.
- Adicione a moela de frango pré-cozida e envolva nos temperos.
- Coloque a água e o molho de tomate, mexa, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
- Ajuste o sal e acrescente o macarrão já cozido.
- Misture bem, finalize com salsa e sirva em seguida.
Por que a moela funciona tão bem na Xepa?
Presente no cardápio mais restrito do BBB, a moela é um ingrediente acessível, rico em proteínas e que rende bastante quando bem preparada. Pré-cozinhar antes do refogado ajuda a deixá-la mais macia e saborosa, além de acelerar o preparo — um truque que vale tanto para a Xepa quanto para a cozinha da sua casa.
Resumo: Com ingredientes simples e baratos, o macarrão com moela de frango prova que a Xepa também pode ter comida boa. Bem temperado, nutritivo e fácil de fazer, o prato rende bastante e resolve a refeição sem pesar no bolso.
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