Nhoque de queijo; veja como preparar essa delícia

Que tal experimentar um nhoque de queijo cheio de sabor? Confira esta receita prática e saborosa, que rende um total de 4 porções e tem 632 calorias.

INGREDIENTES:

• 500 g de queijo de minas (ou branco) ralado fino
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 ovos
• Queijo ralado a gosto

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MODO DE PREPARO:

Em uma tigela, misture o queijo, a farinha de trigo e os ovos. Trabalhe a massa até ficar lisa. Molde os nhoques e cozinhe na água fervente com sal. Retire-os quando subirem à superfície e escorra-os. Sirva com o molho de sua preferência, polvilhado com queijo ralado.

Da Redação