Ingredientes
- 3 gemas
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 lata de leite condensado
- 250 ml de leite
- 1 colher (sopa) de amido de milho
Cobertura
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- 2 litros de sorvete de creme
- 2 papaias sem casca e sem sementes
Modo de preparo
No liquidificador, bata as gemas, a essência, o creme de leite, o leite condensado, o leite e o amido. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar. Distribua até a metade de taças individuais e leve à geladeira até firmar.
Cobertura: na hora de servir, no liquidificador, bata o sorvete com o papaia. Complete as taças e sirva.
Dica: você pode usar mamão formosa, se preferir. Calorias por porção: 757
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