Que tal experimentar esta deliciosa e prática receita de muffin rápido de banana e goiabada? Rende 22 unidades e possui 394 calorias por porção.
INGREDIENTES:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
1 xícara (chá) de óleo
3 ovos ligeiramente batidos
4 bananas nanicas maduras amassadas
2 colheres (sopa) de canela em pó
420 g de goiabada cortada em cubos
MODO DE PREPARO:
Peneire a farinha, o açúcar e o bicarbonato. Misture o óleo, os ovos, a banana e a canela em pó. Misture 400 g de goiabada. Distribua a massa até a metade de formas para muffin, coloque em uma assadeira e leve ao forno, preaquecido, até assar. Ainda quente, pressione no meio de cada muffin e coloque um cubo de goiabada.
