Ingredientes
- 2 cebolas picadas
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 ½ lata de molho de tomate
- 3 tomates maduros picados
- 1 cubo de caldo de galinha
- ½ xícara (chá) de água
- Sal e orégano a gosto
- 1 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
- 500 g de talharim
- 250 g de presunto cortado em tiras
- 250 g de queijo coalho em cubos
Modo de preparo
Refogue a cebola no azeite. Junte o molho, os tomates, o caldo, a água, o sal e o orégano. Deixe ferver e junte as azeitonas. Num refratário, alterne camadas de molho, talharim cozido, presunto e queijo. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno por 20 minutos. Retire o papel e deixe mais dez minutos. Sirva imediatamente. Calorias por porção: 649
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