O inverno é a época em que a gente tira as cobertas e os casacos do armário e investe nas bebidas quentes para curtir a temporada mais fria do ano. Pensando nisso, a chef de cozinha Bárbara Dovania, que atende pelo GetNinjas, separou duas receitas práticas e saborosas de bebidas que irão te ajudar a se aquecer nas temperaturas mais baixas. Confira!
OVOMALTINE COM LICOR DE MENTA
Ingredientes
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres de sopa de chocolate amargo a em pó
- 3 colheres de sopa de leite condensado
- 2 colheres de sopa de ovomaltine.
- 1 colher de chá de amido de milho
- 3 a 4 gotas de chocolate para aromatizar.
- 40 ml de licor de menta
- Chantilly para decorar sobre o chocolate
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até obter uma consistência cremosa. Sirva com chantilly e canela quente de preferência.
CHOCONHAQUE CLÁSSICO
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 copo americano de creme de leite fresco
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 copos (250ml) de leite
- 1 xícara (chá) de conhaque
Modo de preparo
Leve ao fogo o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó. Mexa bem até formar uma mistura homogênea. Em outra panela, flambe o conhaque. Adicione o leite ao conhaque e misture tudo. Desligue o fogo antes que a mistura ferva para que o creme de leite não coalhe. Sirva-se!
