Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de palmito picado
- 2 pimentões vermelhos picados
- 1 colher (sopa) de salsa fresca picada
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (chá) de alho picado
- 2 colheres (sopa) farinha de rosca
- 1 ovo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo: em uma tigela, misture bem todos os Ingredientes até formar uma massa homogênea. Divida em três partes. Molde os hambúrgueres e leve à geladeira por 30 minutos. Leve-os ao forno, numa assadeira ligeiramente untada com azeite, até dourarem. Sirva com salada de folhas verdes e tomate-cereja. Calorias por unidade: 97
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