Ingredientes
- 3 batatas cozidas e amassadas
- 3 xícaras (chá) de abóbora de pescoço, sem casca, ralada
- 1 caixa de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
- 4 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- 1 saco de requeijão culinário
- 1 xícara (chá) de mussarela ralada
- Orégano a gosto
Modo de preparo
Numa tigela, misture a batata com a abóbora, o creme de leite, o sal, a pimenta e o cheiro-verde. Coloque metade num refratário untado. Recheie com metade do requeijão e da mussarela. Cubra com a mistura de batata restante. Por cima, disponha o requeijão e a
mussarela restantes. Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, até dourar. Sirva quente. Calorias por porção: 305
Dica: se preferir, substitua a batata por mandioquinha.
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