Gelatina-musse de pêssego em calda

Ingredientes

• 1 caixa de gelatina de pêssego
• 400 ml de água fervente
• 1 lata de pêssego em calda escorrida
• 2 caixas de creme de leite light

Modo de preparo

Dissolva a gelatina em ½ xícara (chá) de água fervente e junte a água restante. Leve à geladeira até ganhar uma consistência semelhante à clara de ovo. Reserve duas metades de pêssego e bata o restante no liquidificador com o creme de leite. Distribua metade do creme em seis taças e deixe na geladeira até ficar firme.Coloque uma camada de gelatina e deixe na geladeira para firmar. Cubra com o creme restante e gele até a hora de servir. Decore com o pêssego reservado. Calorias por porção: 177

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Karla Precioso