Gelatina de baunilha e café

• 2 xícaras (chá) de leite
• ½ envelope de gelatina em pó sem sabor
• 2 ovos
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (café) de essência de baunilha

• ½ envelope de gelatina em pó sem sabor
• 2 xícaras (chá) de café forte
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de creme de leite

Gelatina de baunilha: ferva o leite. Dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Na batedeira, bata os ovos e o açúcar. Junte o leite e bata por mais dois minutos. Adicione a gelatina e a essência de baunilha. Reserve. Umedeça com água oito forminhas e distribua a gelatina de baunilha, enchendo cada uma até a metade. Leve à geladeira até firmar.

Gelatina de café: dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Em um recipiente, misture o café, o açúcar, o creme de leite e a gelatina. Distribua sobre a gelatina de baunilha já firme e leve novamente à geladeira até firmar. Desenforme e sirva. Calorias por unidade: 186