Gelatina de abacaxi com pedaços de manga

Modo de preparo: dissolva bem a gelatina de abacaxi na água quente. Divida-a em três partes iguais. Na primeira, acrescente os cubos de manga. Coloque numa fôrma untada com um pouco de óleo e leve à geladeira até começar a endurecer. Na segunda parte, misture o suco de manga. Depois que ela estiver firme, despeje sobre a primeira. Leve à geladeira até começar a endurecer. Já a terceira parte deve ser batida no liquidificador com o cream cheese e o açúcar. Despeje-a sobre a gelatina com suco de manga endurecida. Deixe na geladeira por duas horas. Desenforme ao servir. Calorias por fatia: 208

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