Ingredientes
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 gemas
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 pacote de coco seco ralado
- 1 lata de pêssego em calda em lâminas
Modo de preparo: numa panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite, as gemas, o açúcar e o amido. Leve ao fogo e mexa até virar um creme consistente. Apague a chama e espere esfriar, mexendo para que o creme não crie crosta. Adicione o coco e reserve. Num refratário, despeje o creme e distribua o pêssego por cima. Leve à geladeira até o momento de servir. Calorias por porção: 290
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