Ingredientes
• 100 ml de leite integral
• 3 bolas de sorvete (creme)
• 4 colheres (sopa) de Ovomaltine®
Modo de preparo
Jogue o leite, duas bolas de sorvete de creme e o Ovomaltine® no copo do liquidificador e bata por cerca de um minuto. Feito isso, ponha mais uma bola do sorvete e dê apenas uma “pulsada” no liquidificador. Coloque em um copo grande e finalize jogando um pouco mais de Ovomaltine®. Isso ajuda a dar aquela textura crocante que é bem característica da versão original.
Dica: Não bata muito a bebida no liquidificador. Se você fizer isso, ela ficará aguada e não se parecerá com um milk-shake.
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Caio Novaes é cozinheiro e criador do primeiro canal de culinária do YouTube brasileiro, em que desvenda receitas famosas de lanchonetes e grandes marcas. youtube.com/brogui facebook.com/anamariabrogui Instagram @brogui
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