Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 2 bananas-prata, sem casca e em rodelas
- 1 cebola média picada
- 2 linguiças finas em rodelas
- 2 xícaras (chá) de farinha de milho em flocos finos, pré-cozida
- Sal e cebolinha picada a gosto
Modo de preparo
Numa panela, aqueça a manteiga e doure a banana. Retire a banana e reserve. Na mesma panela, doure a cebola. Se necessário, junte mais um pouco de manteiga. Adicione a linguiça e mexa bem. Ponha a farinha e cozinhe por dois minutos, mexendo sempre. Tempere com o sal e acrescente a banana. Salpique com a cebolinha e decore com pimenta dedo-de-moça. Sirva. Calorias por porção: 246
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