Especial Fim de Ano: prosperidade com salada de lentilha

Muitos acreditam que comer lentilhas na passagem do ano atrai boas energias especialmente no aspecto financeiro, por conta de seu formato parecido com o de moedas. 

Pensando nisso, os culinaristas da Hikari Alimentos prepararam essa receita para dar mais sabor às ceias de Reveillón. Confira!

Ingredientes

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• 2 xícaras (chá) de lentilha
• ½ xícara de maçã picada
• ½ xícara de salsão picado
• ¼ xícara de nozes picadas
• 1 colher (Sopa) de melado
• 3 colheres (Sopa) de azeite
• 1 colher (chá) de sal
• 20 g de tempero vinagrete
• 1 limão
• 1 calabresa picada

Modo de Preparo
Deixe a lentilha de molho por aproximadamente 1 hora e cozinhe até amaciar levemente. Reserve. Frite a calabresa até ficar dourada Em um recipiente misture todos os ingredientes. Sirva frio!

Da Redação