Espaguete ao alho e óleo com abobrinha

• 1/4 de xícara (chá) de manteiga
• 1/4 de xícara (chá) de azeite
• 10 dentes de alho cortados em lâminas
• 1 abobrinha em tiras
• 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
• Sal e pimenta vermelha a gosto
• 500 g de espaguete cozido al dente

Modo de preparo: numa panela, aqueça a manteiga e o azeite. Frite o alho até dourar. Retire-o com uma escumadeira e reserve. Na mesma panela, refogue a abobrinha e a azeitona por dois minutos. Tempere com o sal e a pimenta. Desligue o fogo e misture o alho. Junte o espaguete e misture delicadamente. Sirva em seguida. Rende 6 porções. Calorias por porção: 244