Ingredientes
- 700 g de farinha de trigo
- 10 g de fermento biológico seco
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 ovos
- 7 colheres (sopa) de óleo de girassol (reserve 1 colher para pincelar)
- ½ colher (sopa) de sal
- 500 g de salsicha
- 1 gema para pincelar
Modo de preparo
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Em uma tigela, misture a farinha e o fermento. Junte os ingredientes restantes, pela ordem, amassando bem. Se for preciso, adicione um pouco mais de leite. Cubra a tigela e deixe crescer até dobrar de volume. Abra pedaços da massa em uma superfície enfarinhada
e corte retângulos do tamanho das salsichas. Enrole, dando somente uma volta. Corte em quatro pedaços. Coloque em assadeira untada. Pincele com a gema misturada com o óleo e deixe descansar 30 minutos. Leve ao forno, preaquecido, até dourar. Calorias por porção: 126
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