O Dia da Pipoca foi comemorado na última segunda-feira (11). Por isso, nada melhor que aprender uma receita diferente – e saudável – do quitute, que geralmente é feito na versão mais gordurosa. Apesar de simples e fácil, o alimento também é muito versátil e até memso saudável.
Isso, claro, se o preparo não for carregado de ingredientes cheios de gordura saturada, como a manteiga. De acordo com dados da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos, 15 gramas do lanche fornecem 2,15 gramas de fibras.
Desta forma, a pipoca é uma boa opção para quem busca aumentar o consumo do nutriente. E o alimento pode até mesmo ser encaixado na dieta. Pensando nisso, AnaMaria ouviu os nutricionistas da Herbalife, que ensinaram uma maneira saudável de comer pipoca.
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PIPOCA SALGADA
Se seu desejo é incrementar as noites de filmes e séries ou até mesmo um dia de BBB 24 com uma pipoquinha saudável, essa dica é para você. Afinal, dá para prepará-la de uma maneira bem gostosa, mas sem recorrer à manteiga ou margarina?
Sim! Os especialistas recomendam o uso de temperos diversos, como pimenta-do-reino, páprica ou um mix de ervas desidratadas, como orégano, tomilho, alecrim e salsinha.
PIPOCA DOCE
A opção doce é de deixar muita pipoca de cinema com inveja. Para melhorar, a versão é ainda mais nutritiva. Para isso, ela deve ser preparada com o Shake da Herbalife, que agrega proteínas, além de 23 vitaminas e minerais. Confira a receita!
Ingredientes:
- 4 colheres (sopa) de Shake sabor Chocolate Sensation¹
- 4 colheres (sopa) de NutreV²
- 1 colher (sopa) de óleo de coco
- 50g de milho para pipoca
- 6 colheres de água
¹Alimento com proteína isolada de soja fortificado com vitamina e mineral.
²Alimento com proteína isolada de soja sabor neutro.
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Modo de preparo:
Em um recipiente de vidro coloque o milho e 2 colheres de água, cubra com plástico filme e faça furos para o vapor sair. Leve ao microondas por mais ou menos 3 a 5 minutos (depende da potência de cada equipamento) e deixe a pipoca estourar. Em um recipiente separado, misture o Shake, o óleo de coco, o NutreV e 4 colheres de água. Quando a pipoca estiver pronta, despeje a mistura de chocolate e mexa delicamente para incorporar à pipoca. Transfira a pipoca com o chocolate para outro recipiente e leve ao freezer por 5 minutos antes de servir.
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS
- Rendimento: 4 porções
- Calorias: 168 kcal
- Proteínas: 10g
- Carboidratos: 17g
- Fibras: 4g
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