Sabe aquele risoto cremosinho e cheio de sabor? Aquele em que todos os ingredientes se misturam harmoniosamente e formam uma explosão de paladar na boca? Os apaixonados por comida boa sabem que estamos falando de uma receita feita com o super prático MAGGI Caldo em Pó Carne, claro! Esse tempero delicioso, além de se dissolver mais facilmente que o tablete comum, incrementa o sabor da carne do risoto, dando muito mais vida ao prato.
E não é só isso: comprando o MAGGI Caldo em Pó Carne, você garante o dobro de chances de ganhar prêmios sensacionais com a promoção “Imagina 100 mil no bolso”! Para participar, basta comprar R$ 10 em produtos MAGGI e cadastrar a sua nota fiscal pelo WhatsApp (11) 94274-3301 ou pela página www.promomaggi.com.br. Outras informações estão disponíveis no site da promoção.
Lembrando que além de concorrer a tantos prêmios, você ainda aproveita o seu MAGGI Caldo em Pó Carne para fazer um delicioso risoto de carne e rúcula! Ficou interessado? Confira a receita abaixo!
RISOTO DE CARNE E RÚCULA
Risoto de filé mignon, temperado com MAGGI Caldo em Pó Carne, mostarda e rúcula.
TEMPO TOTAL: 50 minutos.
RENDIMENTO: 6 porções.
INGREDIENTES:
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 e meia xícara (chá) de filé mignon em tiras finas (cerca de 300 g)
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 sachê de MAGGI® Caldo em Pó Carne
- 4 xícaras (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola pequena picada
- 1 e meia xícara (chá) de arroz arbóreo
- Meia xícara (chá) de vinho branco seco
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 2 xícaras (chá) de rúculas rasgadas grosseiramente
MODO DE PREPARO:
1. Em uma panela, aqueça 1 colher (sopa) de manteiga, acrescente o filé mignon, sal e pimenta.
2. Doure por cerca de 5 minutos. Reserve.
3. Em outra panela, aqueça a água.
4. Quando iniciar fervura, dissolva o MAGGI Caldo e mantenha-o em fogo baixo, enquanto prepara o risoto.
5. Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola. Adicione o arroz arbóreo e o vinho branco e mexa até evaporar. Acrescente, pouco a pouco, o MAGGI Caldo quente, mexendo sempre, até que o arroz fique úmido e al dente.
6. Misture a mostarda, a carne reservada e a rúcula.
7. Desligue o fogo e acrescente delicadamente a manteiga restante. Sirva imediatamente.
