Ingredientes
- 6 espigas de milho debulhadas
- 3 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- Canela em pó e coco ralado a gosto
Modo de preparo
No liquidificador, bata os grãos de milho com o leite por cerca de três minutos. Coe a mistura e transfira para uma panela. Junte a manteiga, mexa e leve ao fogo, sempre mexendo até obter um creme liso. Acrescente o leite condensado e mexa mais um pouco. Retire do fogo, espere esfriar e transfira o doce para uma tigela. Polvilhe com a canela em pó e o coco ralado. Você pode servir o curau quente ou frio, como preferir. Calorias por porção: 228
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