Doces são sempre bem-vindos a qualquer hora do dia. Por isso, a dica do dia é esse cupcake com goiabada, uma receita desenvolvida pela Yoki e que promete deixar seu dia mais feliz e mais saboroso, com vontade de quero mais. Confira!
INGREDIENTES
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- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 500 ml de leite quente
- 280 ml de óleo
- 170 g de fubá
- 150 g de farinha de trigo
- 12 g de fermento químico em pó
- 200 g de goiabada cremosa
MODO DE PREPARO
Bata as claras em neve. Junte as gemas e o açúcar e continue batendo até obter um creme esbranquiçado. Acrescente o leite e o óleo e misture bem. Adicione o fubá, a farinha e o fermento e misture delicadamente. Coloque a massa em forminhas próprias para cupcake e leve ao forno, preaquecido, por 25 minutos. Espere esfriar e, com o auxílio de um bico para confeitar, recheie cada bolinho com a goiabada
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