Ingredientes
- 1 copo (requeijão) de farinha de milho flocada
- 1 copo (requeijão) de açúcar
- 1 copo (requeijão) de leite
- 1 copo (requeijão) de queijo prato picado
- ½ copo (requeijão) de óleo
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de coco ralado
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de preparo
Aqueça o forno. Bata bem todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa homogênea. Despeje em uma forma
untada e polvilhada com fubá. Leve ao forno até assar e dourar. Dica: este bolo pode ser consumido tranquilamente por quem tem alergia a glúten. Calorias por fatia: 524
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