Bolinho de camarão para o lanche da tarde

Já pensando no petisco do fim de semana? Que tal apostar nessa receita desenvolvida pela Finna? É simples, rápida e saborosa. Confira!

INGREDIENTES

• 1 copo de leite
• 1 colher (sopa) de margarina 
• 1 colher (chá) de sal
• ¾ de copo de farinha de trigo
• 2 ovos
• 300 g de camarão picado e refogado
• Ovo e farinha de rosca para empanar
• Óleo para fritar

MODO DE PREPARO

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Leve ao fogo o leite com a margarina. Assim que ferver, junte o sal e a farinha de uma só vez. Mexa rapidamente e diminua o fogo. Mexa com a colher de pau até formar um “angu” bem cozido. Retire do fogo e bata até esfriar. Sempre batendo, junte os ovos (2 ou 3 de acordo com a necessidade). Finalize  adicionando o camarão, misturando bem. Faça bolinhas, passe no ovo batido e na farinha de rosca e frite em óleo bem quente.

Da Redação