Biscoitinhos de laranja diet

• 2 xícaras (chá) de
  amido de milho 
• 1 xícara (chá) de
  farinha de trigo 
• ¼ de xícara (chá) de
  adoçante dietético em
  pó para forno e fogão 
• 1 pitada de sal
  • ½ xícara (chá)
  de margarina light 
• ½ xícara (chá) de suco
  de laranja 
• Raspas da casca
  de 1 laranja 
• 1 ovo 
• Chocolate ao leite
  diet para decorar

Peneire o amido, a farinha, o adoçante e o sal. Junte
a margarina, o suco, as raspas e o ovo. Misture com
as mãos até obter uma massa homogênea. Abra com
um rolo em uma superfície enfarinhada e corte os biscoitos
em forma de losangos. Disponha-os em uma
assadeira untada e leve ao forno, preaquecido, por
cerca de 20 minutos. Derreta o chocolate em banho-
-maria, mexa até amornar e coloque em um saco de
confeitar. Faça detalhes nos biscoitos e deixe secar. Calorias por unidade: 64