Ingredientes
- 4 bifes de coxão mole
- 2 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- 2 batatas cortadas em rodelas finas
- Orégano a gosto
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 2 cebolas em rodelas
- 4 tomates cortados em rodelas
- 4 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
Modo de preparo
Tempere os bifes com alho e sal. Tempere as batatas com sal e orégano. Numa panela, espalhe uma colher de azeite e faça camadas de bife, cebola, tomate e cheiro-verde. Regue com mais um pouco de azeite, distribua as batatas e regue com o azeite restante. Tampe e leve ao fogo baixo até ficarem cozidos. Sirva em seguida. Calorias por porção: 582
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