Aperitivo rápido e prático: torradas com patê de tofu

Quem não ama um bom aperitivo para começar a refeição? Se jogue neste preparo que a marca Fortaleza compartilhou com AnaMaria. Confira o passo a passo. 

INGREDIENTES

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 talo de alho-poró picado
• Sal a gosto
• 400 g de tofu macio
• 2 colheres (sopa) de ervas picadas (salsa, cebolinha, dill)
• 1 cenoura média ralada fino
• 160 g de torrada light

MODO DE PREPARO
Em uma frigideira aqueça o azeite e refogue o alho-poró. Desligue o fogo, tempere com o sal e deixe amornar. No processador coloque o tofu, as ervas e junte o alho-poró. Bata para obter uma pasta mais homogênea. Misture a cenoura e sirva acompanhando as torradas.
 

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