O Natal convida à pausa, ao encontro e, acima de tudo, ao prazer de celebrar. Por isso, apostar em drinks natalinos bem escolhidos transforma qualquer reunião em um momento ainda mais especial. Seja para acompanhar a ceia, brindar antes do jantar ou aquecer a conversa no pós-sobremesa, essas receitas combinam ingredientes clássicos, aromas marcantes e um preparo descomplicado. Além disso, elas se adaptam facilmente a diferentes estilos de festa, do encontro íntimo em família à confraternização animada entre amigos.
A seguir, reunimos quatro opções que passeiam entre o refrescante e o reconfortante. Assim, você consegue agradar diferentes paladares sem complicação e com muito sabor.
Maple Old Fashioned
Ingredientes:
- 50 ml Buffalo Trace Bourbon whiskey
- 10 ml Sazerac Rye whiskey
- 10 ml maple syrup
- 1 dash de Regans’ Orange Bitters
- 3 gotas de solução salina (ou uma pitada de sal)
Modo de preparo:
- Mexa todos os ingredientes com gelo em um mixing glass até gelar bem;
- Coe para um copo old-fashioned com gelo (preferencialmente um cubo grande).
Martini de Cranberry
Ingredientes:
- 60 ml de vodka Stoli ELIT
- 30 ml de licor de laranja
- 60 ml de suco de cranberry
- 15 ml de suco de limão fresco
- Gelo
- Cranberries frescas ou casca de laranja para decorar
Modo de preparo:
- Encha uma coqueteleira com gelo. Adicione vodka, o licor de laranja, o suco de cranberry e o suco de limão;
- Bata vigorosamente por 10 a 15 segundos, até gelar bem;
- Coe para uma taça de martini previamente gelada;
- Decore com cranberries ou uma casca de laranja torcida.
Oaxacan Hot Chocolate
Ingredientes:
- 45 ml de 1800 Reposado
- 7 ml de Agavero Original
- 180 ml de chocolate quente mexicano
- Uma pitada de chocolate amargo, noz-moscada, canela e cayenne
Modo de preparo:
- Prepare o chocolate quente mexicano (pode ser em pó, barra ou pastilha tradicional; deixe bem cremoso);
- Na própria caneca, adicione o 1800 Reposado e o Agavero Original;
- Complete com o chocolate quente ainda bem quente e mexa delicadamente para integrar os sabores;
- Finalize com uma pitada de chocolate amargo ralado, noz-moscada, canela e um toque de cayenne para criar aquele picante característico do estilo Oaxacan.
Vermute Quente de Natal
Ingredientes:
- 300 ml Carpano Antica Formula
- 200 ml suco de maçã
- 1 laranja em rodelas
- 2 paus de canela
- 4 cravos
- 2 estrelas de anis
- Mel a gosto
Modo de preparo:
- Aqueça tudo em fogo baixo, sem ferver;
- Deixe reduzir levemente por 10 minutos;
- Acerte o mel e sirva quente com uma rodela de laranja e um pau de canela.
Resumo: Os drinks natalinos apresentados combinam praticidade, sabor e aquele clima acolhedor típico do Natal. Com opções refrescantes e quentes, eles se adaptam a diferentes momentos da celebração. Além disso, valorizam ingredientes aromáticos que deixam a experiência ainda mais especial.
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