Prestes a estrear a quarta temporada do ‘Pesadelo na Cozinha’, Erick Jacquin confessou que às vezes se arrepende das broncas que dá nos participantes do programa. No entanto, ele garante que seu jeito incisivo permanecerá, com uma abordagem ainda mais autêntica.
“Às vezes, as pessoas provocam, mas eu não faço papel nenhum. Eu falo do jeito que eu sou mesmo. Em casa, eu sou igual no programa. Tem gente que chora (com as broncas), mas às vezes me arrependo depois. Às vezes eu falo: meu deus, que vergonha”, relatou o chef durante coletiva de imprensa da atração.
No ‘Pesadelo na Cozinha’, Jacquin tem a missão de revitalizar restaurantes que enfrentam sérias dificuldades financeiras. Logo, a possibilidade de ajudar proprietários a evitar o fechamento de seus negócios tornou-se uma satisfação. A nova temporada terá 12 episódios, propondo soluções práticas para ajudar restaurantes a reverter suas situações financeiras. Entre os problemas frequentes estão cardápios desatualizados, clientes insatisfeitos e falta de organização entre os funcionários.
“Administração é um dos fatores mais importantes para o sucesso de um comércio. Saber como comprar e vender, além de tratar bem os clientes para atrair mais pessoas são atitudes fundamentais”, comentou Jacquin sobre os desafios enfrentados pelos empreendimentos.
O chef relembra suas próprias experiências de dificuldades financeiras e como isso moldou sua visão atual: “Quando a gente começou, uma pessoa me perguntou: ‘Como você pode fazer isso, se você quebrou?’. E eu quebrei mesmo… Mas agora, ajudar os outros é muito legal”.
Além disso, Jacquin adimitiu que estava passando por apertos financeiros antes de estrear no MasterChef, em meados de 2014, e que foi o reality de culinário que salvou sua vida. “Graças ao Masterchef, eu dei uma volta por cima e consegui pagar minhas dívidas. Eu sinto um prazer quando os donos dos restaurantes que ajudei vêm até o meu restaurante President e falam sobre seu crescimento”.
O ‘Pesadelo na Cozinha’ estreia na plataforma de streaming Max e no canal por assinatura Discovery Home & Health a partir do dia 7 de fevereiro, às 19h. O primeiro episódio vai ao ar no dia 11, na Band.
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