O repolho fortalece o sistema imunológico, já que é rico em vitamina C. Fonte de antioxidantes, previne o aparecimento de manchas acastanhadas na pele e linhas de expressão.
Com poucas calorias e repleto de fibras, é um excelente aliado na perda de peso.
Está com problemas do estômago, principalmente gastrite? Coma repolho, pois ele é capaz ainda de evitar que a bactéria H. pylori se aloje no órgão e se prolifere.
Para melhorar, o alimento regula a pressão, porque ajuda a eliminar sódio na urina. E custa bem pouco!
SALADA DE REPOLHO CRU
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de açúcar light
- ½ xícara (chá) de vinagre branco
- ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
- 1 colher (chá) de sal
- ½ colher (chá) de mostarda em pó
- 4 xícaras (chá) de repolho cru cortado fininho
- 2 colheres (sopa) de creme de leite light
Modo de Preparo
Leve ao fogo o açúcar, o vinagre, a pimenta, o sal e a mostarda. Deixe ferver até o açúcar dissolver. Retire e regue o repolho. Junte o creme de leite e misture. Leve para gelar e sirva em seguida.
