Cozinhar nem sempre precisa ocupar o seu dia inteiro! Na correria da rotina, é sempre bom ter opções de comidas caseiras que ficam prontas bem rápido e que podem fazer parte do seu almoço, lanche ou jantar.
Pensando nisso, separamos diversas receitas veganas rápidas e deliciosas, inspiradas por Bela Gil. Com essas sugestões, você pode preparar pratos cheios de sabor, cor e benefícios para seu organismo em até 30 minutos. Confira!
Cozinha verde: confira receitas vegetarianas e veganas de AnaMaria
Receitas veganas entre 10 e 20 minutos
Trufa de Chocolate
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- Uma deliciosa trufa de chocolate que fica pronta em apenas 10 minutos. Perfeita para aquele docinho depois do almoço ou para complementar a hora do lanche. Para preparar, você só vai precisar de ingredientes simples e um pouco de criatividade.
Receita de Trufas de Chocolate Saudáveis
Ricota de Tofu
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- Falando em lanche, que tal uma ricota de tofu? Essa receita é muito rápida de fazer e pode ser o recheio ideal para seu sanduíche ou um complemento nutritivo para a salada. Em apenas 10 minutos, você terá um prato saboroso e saudável.
Receita de Pasta de tofu com manjericão
Salada Verde com Molho Cremoso de Abacate
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- Para uma refeição leve e rápida, a salada verde com molho cremoso de abacate é uma excelente opção. Em 10 minutos, você pode preparar uma salada refrescante e cheia de nutrientes.
Receita de Molho de Abacate Picante
Receitas veganas em 15 minutos
Salada de Repolho com Maionese de Tofu
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- Em apenas 15 minutos, você pode preparar uma salada de repolho com maionese de tofu, uma opção cremosa e saborosa para acompanhar qualquer refeição.
Falafel com Molho de Tahine
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- O clássico falafel, direto da cozinha árabe, é uma opção que não pode faltar. Em 15 minutos, você terá um quitute delicioso, que pode ser servido como petisco ou lanche, acompanhado de um molho de tahine.
Receita de Falafel de grão-de-bico
Mousse de Coco
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- A mousse fica pronta em 15 minutos e pode ser deixada na geladeira enquanto você almoça, garantindo uma sobremesa refrescante.
Receita de Mousse de Coco Vegano
Receitas veganas em 20 minutos
Cookie
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- Os cookies são uma ótima opção para quem quer um lanche doce e saudável. Em 20 minutos, você terá biscoitos deliciosos para acompanhar um café ou chá.
Receita de Cookies Veganos com Gotas de Chocolate
Receitas veganas de 25 a 30 minutos
Sopa de Cenoura
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- Se está buscando algo reconfortante, a sopa de cenoura é a opção ideal. Em 30 minutos, você terá uma sopa cheia de benefícios para sua saúde e perfeita para os dias mais frios.
Receita de Sopa de Cenoura ao Pesto
Agora que você já viu que cozinhar para comer bem não precisa ocupar muito tempo no seu dia, é hora de escolher suas receitas veganas favoritas e correr para o fogão! As opções são variadas e garantem refeições deliciosas e saudáveis em pouco tempo.
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