A supermodelo e ativista Gisele Bündchen esteve no Brasil para lançar seu mais novo projeto: o livro “Nutrir: Receitas simples para corpo e alma” (Ed. Bestseller). A obra reúne receitas da Gisele Bündchen que prometem transformar a forma como encaramos a alimentação.
Com um total de 100 receitas descomplicadas, o livro se destaca por sua abordagem acessível e saudável, utilizando ingredientes que são facilmente encontrados no dia a dia. Para Gisele, a culinária é uma forma de conexão, tanto com o próprio corpo quanto com a família.
Muitas das receitas da Gisele Bündchen foram aprimoradas ao longo dos anos, com inspiração de chefs renomados e suas próprias experiências na cozinha, especialmente ao lado de seus filhos.
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Explorando as receitas da Gisele
Entre as receitas apresentadas no livro, algumas já estão se destacando pela simplicidade e sabor. Uma dessas é o Biscoito de Sementes, que combina uma variedade de sementes, como girassol, abóbora, linhaça e gergelim, com ingredientes como farinha de amêndoas e casca de psyllium.
Essa receita é um exemplo perfeito de como receitas da Gisele Bündchen podem ser tanto nutritivas quanto práticas. Basta misturar os ingredientes, espalhar a massa em uma assadeira e assar até que os biscoitos fiquem crocantes e dourados. Uma opção saudável e saborosa para o lanche da tarde.
Outra receita que chama a atenção é a das Barrinhas de Castanha-de-Baru. Feitas com castanhas, tâmaras e manteiga de nozes, essas barrinhas são uma excelente opção para um snack energético e saudável.
Como todas as receitas da Gisele Bündchen, a preparação é simples e rápida, ideal para quem tem uma rotina agitada, mas não abre mão de uma alimentação equilibrada.
A noite da pizza com Gisele
Para os amantes de pizza, o livro traz uma sugestão irresistível: a Noite da Pizza. Gisele compartilha uma receita de massa sem glúten que é fácil de fazer e pode ser personalizada com diversas coberturas.
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Desde um simples pesto com queijo de cabra até combinações mais elaboradas com legumes assados e cogumelos crocantes, as possibilidades são inúmeras.
Essa é uma ótima maneira de envolver toda a família na cozinha, criando momentos de diversão e conexão, exatamente como Gisele faz com seus filhos.
Além de ser uma opção sem glúten, a massa também é rica em fibras, graças à inclusão da casca de psyllium, um ingrediente que aparece em várias receitas da Gisele Bündchen.
Essa escolha reflete a preocupação da autora em oferecer pratos que não apenas alimentam, mas também promovem a saúde e o bem-estar.
Mousse de abacate com limão: um doce saudável
Para aqueles que não abrem mão de uma sobremesa, Gisele compartilha uma receita que é ao mesmo tempo doce e saudável: a Mousse de Abacate com Limão. Feita com abacate, castanha-de-caju, xarope de bordo e leite de coco, essa mousse é uma opção rica em nutrientes e sabor.
Receita de Mousse de Chocolate Vegano
A textura cremosa e o sabor refrescante do limão tornam essa sobremesa perfeita para qualquer ocasião. E o melhor de tudo é que, como todas as receitas da Gisele Bündchen, é simples de preparar e não requer ingredientes difíceis de encontrar.
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