O cortisol é conhecido como o hormônio do estresse, mas vai muito além disso. Produzido pelas
glândulas suprarrenais, ele é essencial para manter o corpo desperto, regular o metabolismo e
ajudar na resposta a situações de tensão. O problema surge quando fica alto demais por tempo
prolongado, o que pode causar uma verdadeira bagunça no organismo.
O que é o cortisol
O cortisol é um hormônio natural que atua como um ‘motor de energia’ em situações de alerta. Ele
libera glicose no sangue, aumenta o foco e reduz inflamações momentaneamente. Durante o dia,
seus níveis variam: são mais altos pela manhã, para nos despertar, e baixam à noite, favorecendo
o descanso. Quando o equilíbrio é rompido — por estresse, sono ruim ou má alimentação — o
corpo permanece em modo de alerta, e o cortisol deixa de ser um aliado.
O que provoca quando está em excesso
O excesso de cortisol, chamado de hipercortisolismo, pode causar:
• Aumento de peso, especialmente na região abdominal;
• Cansaço constante e dificuldade para dormir;
• Ansiedade, irritabilidade e desânimo;
• Queda de cabelo e pele mais oleosa;
• Baixa imunidade;
• Desequilíbrio do açúcar no sangue, predispondo à resistência à insulina;
Com o tempo, esses efeitos também podem afetar a memória, o humor e até a saúde do coração.
Alimentos que reduzem o cortisol
A boa notícia é que a alimentação tem poder de equilibrar o cortisol naturalmente. Veja alguns
aliados do bem-estar:
• Gorduras boas: abacate, azeite de oliva, castanhas e sementes reduzem inflamações e
estabilizam a glicemia.
• Peixes ricos em ômega-3: salmão, sardinha e cavala equilibram os hormônios do estresse e
favorecem o bom humor.
• Verduras e folhas verdes: couve, espinafre, brócolis, rúcula e alface são ricas em magnésio e
antioxidantes que ajudam o corpo a relaxar e controlar o estresse.
• Frutas ricas em vitamina C: laranja, kiwi, morango e acerola reduzem o cortisol após momentos
de tensão.
• Probióticos naturais: iogurte natural e kombucha fortalecem o intestino e auxiliam na regulação do
estresse e do cortisol.
• Matcha: esse pó feito de chá-verde é rico em antioxidantes e em L-teanina, substância que
promove relaxamento sem causar sono e ajuda a equilibrar o cortisol.
• Chás calmantes: camomila, erva-cidreira e maracujá ajudam o sistema nervoso e melhoram o
sono.
• Chocolate amargo (70% cacau ou mais): fonte de flavonoides que estimulam serotonina e
proporcionam bem-estar.
O que evitar
Alguns alimentos e hábitos aumentam o cortisol e sabotam o equilíbrio hormonal. Evite biscoitos
industrializados, refrigerantes, doces e fast food, cafeína em excesso, dietas restritivas e a falta de
sono e atividade física.
Dica final
O segredo está no equilíbrio: uma boa alimentação, sono reparador, pausas ao longo do dia e
atividades prazerosas ajudam o corpo a voltar ao seu ritmo natural. Cuidar do cortisol é cuidar da
saúde, do humor e da qualidade de vida — de dentro pra fora.
