Natal chegando com promessas de encontros, brincadeiras e decisões que precisam ser bem combinadas para evitar estresse. Afinal, com planejamento e escolhas conscientes, a data pode cumprir seu papel principal: fortalecer vínculos e criar boas memórias.
Por isso, na coluna da semana, especialistas de diferentes áreas reuniram orientações simples para ajudar famílias a viverem o antes, o durante e o depois do Natal com mais tranquilidade.
Antes do Natal: preparar as crianças também é preparar o clima da casa
A antecipação do Natal costuma vir acompanhada de ansiedade, especialmente entre as crianças. Para a neuropsicóloga Bárbara Calmeto, atividades manuais são uma forma eficaz de organizar emoções e favorecer a convivência. Brincadeiras como cortar papel, alinhavar, encaixar peças, desenhar e modelar com massinha estimulam coordenação motora, concentração e criatividade, além de ajudarem a criança a desacelerar e se sentir parte ativa da celebração. “Quando conectadas ao tema natalino, essas atividades também fortalecem vínculos familiares e reduzem a agitação nos dias que antecedem a ceia”, destaca.
Durante a celebração: brinquedos certos fazem diferença
Na hora de escolher os presentes, o olhar pode ir além do entretenimento imediato. A pediatra Kaline Canal recomenda brinquedos que estimulem o desenvolvimento infantil e favoreçam o brincar longe das telas. Opções como brinquedos de montagem ajudam no raciocínio lógico e na coordenação motora; os sensoriais contribuem para o processamento de estímulos; instrumentos musicais ampliam criatividade e percepção auditiva; e os brinquedos de faz de conta estimulam linguagem, imaginação e habilidades socioemocionais. “A escolha consciente reduz conflitos, frustrações e excesso de estímulos em ambientes já movimentados”, diz.
À mesa: ceia saborosa sem pesar no bolso
A organização do Natal também passa pela cozinha. Para o professor e gastrônomo Robert Kenzo Falck, uma ceia equilibrada começa com ingredientes sazonais, versáteis e bem escolhidos. Priorizar produtos da época, usar ervas e especiarias para realçar sabores e apostar no aproveitamento integral dos alimentos ajuda a reduzir custos sem abrir mão da qualidade. O especialista reforça que cozinhar bem com poucos ingredientes é possível e que a qualidade do produto é determinante para o resultado final da refeição.
Como sugestão prática para a ceia, o chef indica um cardápio acessível, saboroso e com forte identidade brasileira, pensado para reduzir custos sem abrir mão da experiência à mesa. A proposta privilegia ingredientes sazonais, preparo simples e combinações que equilibram afeto, sabor e praticidade, permitindo que quem cozinha também aproveite a noite.
Sugestão de cardápio para a ceia de Nata
ENTRADA – Abóbora assada com melaço de cana, queijo coalho grelhado, castanha-de-caju e vinagrete de laranja
Rendimento: 4 pessoas – Tempo total: 40 minutos (10 min preparo | 30 min forno).
A entrada articula ingredientes profundamente associados ao repertório alimentar brasileiro, equilibrando o rústico e o refinado. A abóbora – ingrediente típico das Américas -, ao ser assada, concentra açúcares naturais e adquire textura macia, funcionando como base estrutural do prato. O melaço de cana reforça o vínculo com a tradição açucareira brasileira e introduz um dulçor denso, contrastado pela acidez cítrica do vinagrete de laranja. O queijo coalho grelhado acrescenta proteína, gordura e memória afetiva, além de criar contraste térmico e de textura. A castanha-de-caju atua como elemento crocante e simbólico, evocando biodiversidade e território brasileiro. O resultado é uma entrada que estimula o paladar, celebra brasilidade e valoriza ingredientes nacionais, sem recorrer a técnicas complexas.
Ingredientes
-800 g de abóbora cabotiá, em cubos grandes
– 2 colheres (sopa) de azeite
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– 1 ramo de alecrim
Finalização:
– 200 g de queijo coalho
– 1 colher (sopa) de melaço de cana
– 50 g de castanha-de-caju levemente quebrada
Vinagrete:
– Suco de 1 laranja
– 1 colher (chá) de vinagre de vinho ou de maçã
– 3 colheres (sopa) de azeite
– Sal
– Modo de preparo
Pré-aqueça o forno a 200 °C.
Misture a abóbora com azeite, sal, pimenta e alecrim. Asse por cerca de 30 minutos, virando na metade, até dourar.
Grelhe o queijo coalho em frigideira quente até formar crosta dourada. Corte em cubos grandes.
Misture os ingredientes do vinagrete até emulsionar.
Monte o prato: abóbora quente, queijo, castanhas, fios de melaço e finalize com o vinagrete.
PRATO PRINCIPAL – Lombo suíno assado com crosta de castanha-do-pará e ervas, molho de rapadura e limão-cravo
Rendimento: 4 pessoas – Tempo total: 1h30 (20 min preparo | 1h10 forno)
O lombo suíno é um corte tradicionalmente associado às celebrações natalinas no Brasil, escolhido por seu sabor delicado e capacidade de servir grupos maiores. A crosta de castanha-do-Pará introduz textura, aroma e identidade nortista, além de proteger a carne no forno, contribuindo para sua suculência. O molho de rapadura retoma a lógica da origem açucareira do Brasil e da doçura festiva, porém com maior complexidade gustativa que o açúcar refinado, equilibrada pela acidez aromática do limão-cravo. O prato centraliza a refeição, transmite abundância e celebração e permite o preparo majoritariamente no forno, favorecendo o convívio durante a ceia.
Ingredientes
– 1,2 kg de lombo suíno
– 4 dentes de alho amassados
– Suco de 2 limões-cravo
– 3 colheres (sopa) de azeite
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
Crosta:
– 180 g de castanha-do-pará triturada
– colheres (sopa) de manteiga em ponto pomada
– 1 colher (chá) de tomilho ou alecrim picado
Molho:
– 150 g de rapadura ralada
– 200 ml de água
– Suco de ½ limão-cravo
Modo de preparo
Tempere o lombo com alho, limão, azeite, sal e pimenta. Deixe descansar 30 minutos.
Misture os ingredientes da crosta até formar uma pasta. Sele o lombo rapidamente em frigideira quente. Cubra a parte superior do lombo com a crosta. Asse em forno a 180 °C por 1h a 1h10, coberto nos primeiros 40 minutos. Para o molho, leve a rapadura e a água ao fogo baixo até dissolver. Reduza levemente e finalize com limão, a gosto.Fatie o lombo e sirva com o molho quente.
Depois da troca de presentes: como evitar dores de cabeça
Encerrada a celebração, surgem as trocas e, com elas, dúvidas comuns. A advogada Karina Bellintani lembra que o Código de Defesa do Consumidor não obriga a troca de produtos comprados presencialmente por motivo de gosto ou tamanho, exceto em caso de defeito. “Para evitar problemas, a orientação é guardar nota fiscal e etiquetas, verificar prazos e regras da loja, solicitar nota de troca para presentes, confirmar se a substituição é restrita a itens similares e ficar atento às condições especiais de produtos em promoção”, completa.
No fim das contas, um Natal tranquilo não depende de excessos, mas de acordos claros, escolhas conscientes e respeito aos limites de cada família. Com pequenas decisões antes, durante e depois da data, é possível transformar as festas em um período de mais presença, organização e paz.
