O cultivo de uma horta em casa é uma prática que vem ganhando popularidade, não apenas por proporcionar alimentos frescos, mas também por promover um estilo de vida mais sustentável. Para aqueles que desejam começar, a escolha do local é crucial. A exposição solar é um fator determinante para o sucesso da horta. Em ambientes internos, a proximidade com uma janela ou marquise voltada para o sul é ideal, garantindo assim uma boa incidência de luz.
Em varandas ou pátios, a orientação sul também é preferível. Caso não seja possível, é recomendável posicionar a horta no lado norte desses espaços para maximizar a captação de luz solar. Já em terraços, a exposição solar é menos restritiva, pois geralmente não há barreiras que causem sombra.
Escolha dos recipientes e preparação do solo
A seleção dos recipientes para a horta deve considerar a profundidade das raízes das plantas e a drenagem adequada. Os recipientes devem ter pelo menos 20 a 25 cm de altura para acomodar as raízes. A largura e o comprimento podem variar conforme o espaço disponível. Para garantir uma boa drenagem, é essencial colocar uma camada de bolas de argila expandida no fundo do recipiente e furá-lo para permitir o escoamento do excesso de água.
O solo e os substratos são fundamentais para o crescimento das plantas. Enquanto o solo natural é composto por matéria mineral e orgânica, os substratos são misturas que podem substituir ou complementar o solo. Para encher os recipientes, pode-se usar um substrato certificado para produção biológica, misturado com elementos minerais como argila e areia, que ajudam na retenção de água e nutrientes.
Quais plantas cultivar na horta doméstica?
A escolha das plantas para a horta deve levar em consideração o espaço disponível, a profundidade dos recipientes e a exposição solar. Plantas hortícolas, aromáticas e flores comestíveis são opções viáveis. Culturas de ciclo curto, como alface, são ideais para quem busca colheitas rápidas, enquanto plantas como tomate e fava exigem mais tempo até a colheita, pois é necessário esperar a fase de floração e frutificação.
O cultivo pode começar com a semeadura direta no local definitivo ou com mudas adquiridas em viveiros. O viveiro pode ser feito em casa, em um ambiente protegido do vento e da chuva, ou as mudas podem ser compradas em mercados especializados.
Como manter a horta ao longo do ano?
O planejamento da horta deve considerar os ciclos de vida das plantas e as estações do ano. Durante o outono e inverno, culturas resistentes ao frio, como couve e ervilha, são ideais. Já na primavera e verão, plantas que necessitam de calor, como tomate e feijão-verde, são mais adequadas. Algumas culturas de primavera/verão podem ser cultivadas no outono/inverno se estiverem em ambientes internos com aquecimento e luz adequados.
A fertilização é crucial para o crescimento saudável das plantas. Utilizar compostos bem maturados ou adubos orgânicos certificados é recomendado. A aplicação deve seguir as instruções de quantidade e frequência indicadas nos rótulos dos produtos.
Rega e manutenção da horta
A rega é um aspecto vital para a manutenção da horta. O solo deve permanecer úmido, mas sem encharcar, para evitar a asfixia das raízes. A água deve ser aplicada diretamente no solo, evitando molhar as folhas para prevenir doenças. A frequência de rega pode variar conforme a temperatura, sendo mais frequente em dias quentes.
Para facilitar a rega, um sistema de gotejamento com temporizador pode ser instalado, automatizando o processo. Em vasos com prato, a rega por sub-irrigação é uma alternativa eficiente, mantendo o substrato sempre úmido por capilaridade.
