Fala pessoal da AnaMaria, tudo bem? Você sabe o que é ortorexia? Trata-se de um transtorno comportamental e alimentar que é a busca excessiva pelo alimento perfeito. Mas será que existe esta alimentação perfeita? Na minha opinião, o radicalismo não funciona a longo prazo e não é positivo, pensando em nosso conforto mental.
No caso da ortorexia, a pessoa fica obcecada em consumir somente alimentos “puros”, sem pesticidas ou agrotóxicos, gordura industrializada, conservantes ou açúcar refinado. Para abordar este tema, minha convidada da semana é a nutricionista Fernanda Frare Zanetti, especialista em gastronomia e gestão de negócios de alimentação. (@fernandafrarezanetti).
” A relação emocional com o problema é muito forte. Apesar de parecer uma ideia incrível, de planejar e colocar em prática uma refeição perfeita, este comportamento pode caminhar para um transtorno grave. A vida social é impactada severamente, já que as festas, confraternizações, jantar com a(o) parceira(o) tornam-se um suplício. É comum ocorrer o afastamento de pessoas próximas e familiares”, afirma a especialista
Como causa principal da ortorexia, podemos elencar a busca por um corpo perfeito e pelos padrões de beleza. O diagnóstico deve ser feito por um médico, por meio de uma avaliação detalhada, levando em consideração os hábitos alimentares, contexto familiar e social do indivíduo.
A causa raiz deve ser mapeada e fica o importante questionamento: em que momento e por qual motivo esta busca incessante teve início? Quais os principais gatilhos emocionais foram acionados?
FIQUE ATENTO AOS SINAIS
- Estar em constante dieta;
- Atenção excessiva a origem e também ao preparo dos alimentos;
- Afastamento social e evitar festas e confraternizações;
- Restringir as refeições fora de casa;
- Excluir tipos de alimentos, tais como açúcares e gorduras;
- Sensação de culpa constante após ingestão de alimentos que considera “fora do padrão”.
Além do diagnóstico, o tratamento também deve ser realizado pelo médico e com acompanhamento e apoio da família! Também deve-se priorizar o acompanhamento com nutricionista e psicólogo, de forma que esta jornada comportamental fique mais leve para o paciente.
Os transtornos alimentares deven ser tratados, por isso, acolha as suas emoções e saiba que você não é obrigado a passar por isso sozinho. Faz sentido para você?
